[세종 맛집] 소고기 무한리필 조치원 웃쏘 다녀온 후기

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[세종] 조치원 소고기 무한리필 샤브샤브 무한리필 웃쏘 방문후기

안녕하세요. 꿍스뿡이입니다!

오늘은 세종시 조치원에 위치한 소고기 무한리필집에 대한 리뷰입니다.

어디로 가야하나요?

주소 : 세종특별자치시 조치원읍 행복5길 32

전화번호 : 044-862-9412

영업시간 : 17:00 ~ 05:00

세종 조치원에 있는 소고기 무한리필 웃쏘는

조치원에 위치합니다.

구경을 해봅시다!

소고기 전문점에서 먹기에는 몇십만원이 나올것 같아 감당이 안되고

그렇다고 기름만 잔뜩있는 저가고기는 또 먹기 싫고

예전에 올렸던 스톤336은 품질이 낮아졌고

이런 심각한 고민을 하고 있던 중 웃쏘를 발견하여 방문했습니다.

예전의 무한리필하면 저렴한 가격 그리고 저렴한 고기가 나오는것을

염두해두고 방문을 하곤 했는데요.

그렇지만 요즘에는 그런 저가의 고기가 나오면

사람들이 방문하지 않기에 웃쏘도 고기에 대해서 나름 신경썼음을 느낄 수 있었습니다.

식당좌석은 입구쪽에 테이블석과 안쪽의 좌식용으로 나뉘어져 있었고

대략 30~40여명 정도 수용이 가능한 매장이라 생각되었습니다.

셀프코너는 왼쪽을 기준으로 고기, 샤브샤브용 재료가 있었고

오른쪽은 상추를 포함한 야채, 반찬, 소스류가 있었습니다.

상단에 있는 라면은 무료입니다!

샤브샤브용으로 제공된 냄비에 끓여드시면 되용~

고기부분인데, 이집은 특이하게 샤브샤브도 먹을 수 있어서

샤브샤브용 고기가 따로 있었습니다.

오른쪽은 소스, 채소, 반찬류들이 있었습니다.

특별히 간식으로 먹을 수 있을만한 별도의 음식은 없고

딱 고기에 어울리는 재료들만 세팅되어 있었습니다.

메뉴정보 가격정보

주요메뉴는 입간판을 따로 해놓았습니다. 

가장 많이 찾는 메뉴인 소고기 무한리필은 1인분 19,800원입니다.

매장안에는 무한리필에 포함되는 고기종류를 비롯한

단품메뉴, 사이드메뉴가 별도로 표시되어 있습니다.

먹어봅시다!

자리에 앉으면 취급하고 있는 소고기에 대한 정보와 안내문이 붙어있습니다.

30개월 미만의 미국산 숙성고기를 사용한다고 되어있습니다.

무한리필을 제외한 모든메뉴는 포장판매하고 있다고 하네요~

먹다가 맛이 괜춘하면 따로 주문하면 될듯합니다.

웃쏘는 개인적으로 맛있게 잘먹은 곳이었는데요.

첫 이미지를 좋게 만든건 바로 숯이었습니다.

보통 이런 무한리필집의 경우 가스불로 고기를 굽는다던지

아니면 저가의 숯을 사용하여 고기를 굽거나 하는데

웃쏘의 경우 좋은숯을 사용하고 있는것 같아서 첫 이미지가 좋았습니다 ㅎㅎ

주문을 하면 좋업원분이 기본세팅을 진행해주시고요~

메인인 소고기 입니다!

특정부위를 따로 주문하는 방식이 아닌 보고계신 1판단위로 리필이 되는 방식입니다.

이게 바로 샤브샤브용으로 나온 냄비인데요 ㅎㅎ

다른분들이 먹는 방법을 보니 샤브샤브를 해먹는 경우도 있고

아니면 여기에 라면을 바로 끓여 드시는 경우도 있었습니다 ㅎㅎ

주문을 하면 1회에 한해 육회가 서비스로 나오더라고요~

육회는 신선하니 맛있었습니다!

메인인 소고기입니다~

품질은 만족스러웠습니다.

매우 상품의 소고기라는 느낌보단, 중상정도 되는 품질을 가진 소고기라 생각되었습니다.

고기의 두께는 생각보다 두껍진 않아요~

전체적으로 얇은편이지만

먹을때 "너무 얇은데?"라는 정도로 얇은건 아니여요!

고기를 어느정도 먹어갈때쯤 샤브샤브를 준비했습니다. 

아무래도 샤브샤브는 부가적인 메뉴이다 보니 전문 샤브샤브 전문점에 비해서는

그 맛이 다소 떨어지는것은 사실이었습니다.

고기도 냉동고기라 조각조각 나 있었고요.

그래도 못먹을 정도는 아니었으나, "오 맛있는데?" 정도는 아니었습니다ㅠㅠ

그래서 한번 먹고 라면을 끓여먹었는데 국물이 맛있어서 그런지

라면맛은 매우만족했습니다 ㅎㅎㅎ

다음에 재방문할땐 그냥 라면이랑 고기만 넣어서 먹으려고요 ㅎㅎ

그 다음으로는 비빔냉면을 주문했습니다.

맛은 무난했습니다 ㅇㅅㅇ

전형적인 고기집에서 나오는 비빔냉면입니다.

총평

중·상정도의 고기품질

소비자로서 무한리필집의 고기질에 대한 기대치는 높은편은 아니라 생각됩니다. 다만 어느정도의 품질을 유지한다면 그것으로 된다고 생각합니다. 그런점에서 소고기 무한리필 웃쏘의 경우 30개월 미만의 숙성고기를 사용함으로써 고기의 품질에 신경쓰는 모습이 보기 좋았고, 실제 품질에 있어서도 만족했습니다.

샤브샤브의 특별함

샤브샤브가 준비되어 나오는점은 특별했습니다. 물론 샤브샤브 전문점이 아니다보니 맛에 있어서는 그렇게 대단스러운 맛은 아니었습니다. 그럼에도 채소와 고기를 준비하심을 보며 보여주기식 메뉴가 아니라는것 정도는 알게 되었습니다. 

이 부분은 맛을 떠나 사장님이 많은 노력과 고민을 하고 계시구나 라는걸 느낄 수 있어 좋았습니다.

얇은 고기

고기의 경우 두께가 두툼한 편은 아니었습니다. 이 부분은 호불호가 있다 생각합니다. 

고기가 빨리 익으니 그 점을 좋게 평가하는 분도 계실것이고, 식감이 별로라며 안좋게 평가하는 분도 계실것이라 생각됩니다. 

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